Le Self-service
Lundi 12.05.2025
Emincé de poulet au paprika
Pommes de terre écrasées à l'huile l'olive
Légumes du jour
Interne
CHF 13.00
Externe
CHF 16.90
Quiche aux poireaux
Gluten / Lactose
Interne
CHF 11.00
Externe
CHF 14.30
Risotto au chèvre & courgettes
Sauce fromagère
Tarif apprentis
Lactose
Interne
CHF 10.00
Externe
CHF 13.00
Onglet de bœuf
Pommes de terre rissolées & légumes du jour
Sauce au poivre vert
Interne
CHF 16.00
Externe
CHF 20.80
Mardi 13.05.2025
Filet de daurade
Riz tomaté & purée de légumes racine
Vierge aux écorces de citron
Interne
CHF 12.00
Externe
CHF 15.60
Bœuf à la provençale
Olives & tomates
Pomme grenaille vapeur& légumes
Interne
CHF 14.00
Externe
CHF 18.20
Raviolini verdura
Crème de persil du Goupil
Tarif apprentis
Interne
CHF 10.00
Externe
CHF 13.00
Côte de porc
Frites & haricots verts
Sauce charcutière
Interne
CHF 15.00
Externe
CHF 19.50
Mercredi 14.05.2025
Poitrine d'agneau Appenzel confite aux épices
Quinoa & légumes du jour
Interne
CHF 14.00
Externe
CHF 18.20
Mijoté de porc à la citronnelle
Nouilles de riz sautées aux légumes
Tarif apprentis
Interne
CHF 12.00
Externe
CHF 15.60
Lasagne végétarienne
Bolognaise de proteines végétales
Interne
CHF 10.00
Externe
CHF 13.00
Cheeseburger de bœuf & ses frites
Salade / Cheddar / Tomate / Oignon rouge / Cornichon
Mayonnaise & ketchup
Interne
CHF 16.00
Externe
CHF 20.80
Jeudi 15.05.2025
Petit salé aux lentilles
Poitrine de porc, lentilles verte & carottes
Tarif apprentis
Interne
CHF 13.00
Externe
CHF 16.90
Couscous végétarien
Merguez végétariennes
Semoule de blé dur & légumes couscous
Interne
CHF 10.00
Externe
CHF 13.00
Crevettes sautées à la provençale
Risoni aux légumes méditerranéen
(beurre à l'ail,persil,romarin)
Interne
CHF 12.00
Externe
CHF 15.60
Saumon à la plancha
Huile asiatique
pomme de tournée aux herbes & légumes du Goupil
Interne
CHF 15.00
Externe
CHF 19.50
Vendredi 16.05.2025
No Waste
Tarif apprentis No Waste
No Waste
Tarif apprentis No Waste
Pizza ventricina
Salami italien légèrement piquant
Interne
CHF 13.00
Externe
CHF 16.90
Demi poulet rôti
Jus de volaille
Frites rösti & aubergines
Interne
CHF 14.00
Externe
CHF 18.20