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Le Self-service

Lundi 12.05.2025

Emincé de poulet au paprika

Pommes de terre écrasées à l'huile l'olive
Légumes du jour

Interne

CHF 13.00

Externe

CHF 16.90

Evasion

Quiche aux poireaux

Gluten / Lactose

Interne

CHF 11.00

Externe

CHF 14.30

Evasion

Risotto au chèvre & courgettes

Sauce fromagère
Tarif apprentis
Lactose

Interne

CHF 10.00

Externe

CHF 13.00

Cucina

Onglet de bœuf

Pommes de terre rissolées & légumes du jour
Sauce au poivre vert

Interne

CHF 16.00

Externe

CHF 20.80

Grill

Mardi 13.05.2025

Filet de daurade

Riz tomaté & purée de légumes racine
Vierge aux écorces de citron

Interne

CHF 12.00

Externe

CHF 15.60

Evasion

Bœuf à la provençale

Olives & tomates
Pomme grenaille vapeur& légumes

Interne

CHF 14.00

Externe

CHF 18.20

Evasion

Raviolini verdura

Crème de persil du Goupil
Tarif apprentis

Interne

CHF 10.00

Externe

CHF 13.00

Cucina

Côte de porc

Frites & haricots verts
Sauce charcutière

Interne

CHF 15.00

Externe

CHF 19.50

Grill

Mercredi 14.05.2025

Poitrine d'agneau Appenzel confite aux épices

Quinoa & légumes du jour

Interne

CHF 14.00

Externe

CHF 18.20

Evasion

Mijoté de porc à la citronnelle

Nouilles de riz sautées aux légumes
Tarif apprentis

Interne

CHF 12.00

Externe

CHF 15.60

Evasion

Lasagne végétarienne

Bolognaise de proteines végétales

Interne

CHF 10.00

Externe

CHF 13.00

Cucina

Cheeseburger de bœuf & ses frites

Salade / Cheddar / Tomate / Oignon rouge / Cornichon
Mayonnaise & ketchup

Interne

CHF 16.00

Externe

CHF 20.80

Grill

Jeudi 15.05.2025

Petit salé aux lentilles

Poitrine de porc, lentilles verte & carottes
Tarif apprentis

Interne

CHF 13.00

Externe

CHF 16.90

Evasion

Couscous végétarien

Merguez végétariennes
Semoule de blé dur & légumes couscous

Interne

CHF 10.00

Externe

CHF 13.00

Evasion

Crevettes sautées à la provençale

Risoni aux légumes méditerranéen
(beurre à l'ail,persil,romarin)

Interne

CHF 12.00

Externe

CHF 15.60

Cucina

Saumon à la plancha

Huile asiatique
pomme de tournée aux herbes & légumes du Goupil

Interne

CHF 15.00

Externe

CHF 19.50

Grill

Vendredi 16.05.2025

No Waste

Tarif apprentis No Waste

Evasion

No Waste

Tarif apprentis No Waste

Evasion

Pizza ventricina

Salami italien légèrement piquant

Interne

CHF 13.00

Externe

CHF 16.90

Cucina

Demi poulet rôti

Jus de volaille
Frites rösti & aubergines

Interne

CHF 14.00

Externe

CHF 18.20

Grill

Lun - ven:     11:00 - 14:00​

Sam - dim:    fermé

Chemin de Faraz 7

1302 Vufflens-la-Ville

© 2024 by Bobst Restauration Sàrl

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